平素は当店をご利用いただき、心より御礼申し上げます。
三菱一号館美術館に併設するCafé 1894は、
11月1日（月）より、以下の通りの営業時間とさせていただきます。
■営業時間 11:00～22:00（L.O.21:00）
※ランチタイム・カフェタイムの1グループのご利用人数を制限させていただく場合がございます。
※平日混雑時、90分制をお願いする場合がございます。
変更がございましたら、カフェニュースにて随時お知らせいたします。
皆様のご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。
Café 1894では、「イスラエル博物館所蔵 印象派・光の系譜－モネ、ルノワール、ゴッホ、ゴーガン」展
【会期：10月15日（金）～2022年1月16日（日）】の会期中限定で、展覧会にちなんだランチ、デザート、ドリンクをご用意いたします。
■タイアップランチ 「印象派の収穫祭」
販売価格 2,420円（税込）
販売時間 11：00～14：00
前 菜：モルタデッラハム、舟形マッシュルーム・玉子のペイザンヌサラダ
ポール・セザンヌ《川のそばのカントリーハウス》をモティーフにした前菜。モルタデッラハムや舟形マッシュルームを散らして、自家製の人参ドレッシング合わせました。色鮮やかな飾り付けで、見た目でも楽しんでいただけるサラダです。生で食べられる舟形マッシュルームの食感や風味をお楽しみください。
ポール・セザンヌ《川のそばのカントリーハウス》 1890年頃 油彩/カンヴァス 81.0×65.0cmイスラエル博物館蔵 Photo © The Israel Museum, Jerusalem by Pierre Alain Ferrazzini
メイン：奥州いわい鶏と海老のフリカッセ バターライスと共に
フィンセント・ファン・ゴッホ《プロヴァンスの収穫期》をイメージしたプレート。海老の旨味と香りが閉じ込められた濃厚なホワイトソースでいわい鶏を煮込みました。とうもろこしをちりばめたバターライスと一緒に召し上がりください。揚げたポロネギがアクセントです。
フィンセント・ファン・ゴッホ 《プロヴァンスの収穫期》 1888年 油彩/カンヴァス 51.0×60.0cmイスラエル博物館蔵 Photo © The Israel Museum, Jerusalem by Avshalom Avital
■タイアップデザート 「花咲くリンゴのシブースト」
販売価格 1,100円（税込）
販売時間 14:00～17:00
シャルル＝フワンソニ・ドービニー《花咲くリンゴの木》をイメージした一皿。
薄くスライスしたリンゴをカルバドスで煮込み、花びらに見立てお花を形作り、シブーストの上に乗せました。ほろ苦いカラメルとバルサミコソース、クリームチーズアイスと一緒に召し上がりください。リンゴの木とお花を描いた、絵画のようなプレートです。
シャルル=フランソワ・ドービニー《花咲くリンゴの木》 1860 – 62年 油彩/板 26.5×40.5cmイスラエル博物館蔵 Photo © The Israel Museum, Jerusalem by Avshalom Avital
■タイアップドリンク
「Chai Latte (チャイラテ)」（ノンアルコール）
販売価格 800円（税込）
販売時間 11:00～23:00 ※営業終了時間変更の可能性有り
煮出したミルクティーに香辛料を加えたドリンクです。
「Vin chaud (ヴァンショー)」 （アルコール）
販売価格 880円（税込）
販売時間 11:00～23:00 ※営業終了時間変更の可能性有り
スパイシーで温まるホットワインです。
平素は当店をご利用いただき、心より御礼申し上げます。
三菱一号館美術館に併設するCafé 1894は、
11月1日（月）より、以下の通りの営業時間とさせていただきます。
■営業時間 11:00～22:00（L.O.21:00）
※ランチタイム・カフェタイムの1グループのご利用人数を制限させていただく場合がございます。
※平日混雑時、90分制をお願いする場合がございます。
変更がございましたら、カフェニュースにて随時お知らせいたします。
皆様のご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。
Café 1894では、「イスラエル博物館所蔵 印象派・光の系譜－モネ、ルノワール、ゴッホ、ゴーガン」展
【会期：10月15日（金）～2022年1月16日（日）】の会期中限定で、展覧会にちなんだランチ、デザート、ドリンクをご用意いたします。
■タイアップランチ 「印象派の収穫祭」
販売価格 2,420円（税込）
販売時間 11：00～14：00
前 菜：モルタデッラハム、舟形マッシュルーム・玉子のペイザンヌサラダ
ポール・セザンヌ《川のそばのカントリーハウス》をモティーフにした前菜。モルタデッラハムや舟形マッシュルームを散らして、自家製の人参ドレッシング合わせました。色鮮やかな飾り付けで、見た目でも楽しんでいただけるサラダです。生で食べられる舟形マッシュルームの食感や風味をお楽しみください。
ポール・セザンヌ《川のそばのカントリーハウス》 1890年頃 油彩/カンヴァス 81.0×65.0cmイスラエル博物館蔵 Photo © The Israel Museum, Jerusalem by Pierre Alain Ferrazzini
メイン：奥州いわい鶏と海老のフリカッセ バターライスと共に
フィンセント・ファン・ゴッホ《プロヴァンスの収穫期》をイメージしたプレート。海老の旨味と香りが閉じ込められた濃厚なホワイトソースでいわい鶏を煮込みました。とうもろこしをちりばめたバターライスと一緒に召し上がりください。揚げたポロネギがアクセントです。
フィンセント・ファン・ゴッホ 《プロヴァンスの収穫期》 1888年 油彩/カンヴァス 51.0×60.0cmイスラエル博物館蔵 Photo © The Israel Museum, Jerusalem by Avshalom Avital
■タイアップデザート 「花咲くリンゴのシブースト」
販売価格 1,100円（税込）
販売時間 14:00～17:00
シャルル＝フワンソニ・ドービニー《花咲くリンゴの木》をイメージした一皿。
薄くスライスしたリンゴをカルバドスで煮込み、花びらに見立てお花を形作り、シブーストの上に乗せました。ほろ苦いカラメルとバルサミコソース、クリームチーズアイスと一緒に召し上がりください。リンゴの木とお花を描いた、絵画のようなプレートです。
シャルル=フランソワ・ドービニー《花咲くリンゴの木》 1860 – 62年 油彩/板 26.5×40.5cmイスラエル博物館蔵 Photo © The Israel Museum, Jerusalem by Avshalom Avital
■タイアップドリンク
「Chai Latte (チャイラテ)」（ノンアルコール）
販売価格 800円（税込）
販売時間 11:00～23:00 ※営業終了時間変更の可能性有り
煮出したミルクティーに香辛料を加えたドリンクです。
「Vin chaud (ヴァンショー)」 （アルコール）
販売価格 880円（税込）
販売時間 11:00～23:00 ※営業終了時間変更の可能性有り
スパイシーで温まるホットワインです。
